Archivo de la categoría 'Burdeos'

Los 2007 del Domaine Jobard

Martes, 9 de marzo del 2010

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Estimados clientes y amigos,

Otro mensaje breve para anunciaros que hemos recibido ya nuestro cupo de los vinos de la añada 2007 del Domaine Jobard. Con la sucesión familiar, Antoine está hoy totalmente a cargo del Domaine, y ha querido remarcarlo con un cambio de imagen a través de etiquetas más limpias y modernas, aunque él nos asegura que lo único que cambia es la parte de fuera y que el vino va a seguir siendo el vino tradicional que ha sido y seguirá siendo bajo su mano: una de las referencias en Meursault.

Meursault PC Charmes 2007
Meursault PC Genevriéres 2007
Meursault PC Poruzots 2007
Meursault Tillets 2007
Meursault en la Barre 2007
Bourgogne Blanc 2007

Saludos,

Ramón Coalla
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Ficha del Domaine Jobard en coalla/import

Pedrisco en Burdeos (Mayo de 2009)

Lunes, 18 de mayo del 2009

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Los pasados miércoles y jueves de la semana pasada, un pedrisco tardío ha caído en determinadas zonas del Burdeos vitícola. En concreto, las zonas más afectadas han sido el plateau de Saint Emilion y Entre-Deux-Mares, ambas en la orilla derecha. La situación es trágica puesto que en algunas parcelas el pedrisco ha arrasado la viña en un momento en que la viña está creciendo y los brotes, hojas y pámpanos son cortados de raíz impidiendo que se produzca cosecha alguna en las viñas más afectadas.

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Al teléfono con Jean-Christophe Meyrou (Director Técnico de Chateau Le Gay, La Violette, Montviel y La Graviere), nos confirmaba (aliviado) que apenas habían sido afectados y que habían estimado los efectos en un 5% de la superficie del viñedo, pero que amigos suyos, como en Chateau Sansonnet en Saint Emilion habían perdido hasta el 100% de la cosecha, con resultados como los que os mostramos en la foto (fotos facilicitadas a JC Meyrou por el Director Técnico de Chateau Sansonnet).

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Dominique Meneret también nos ha confirmado que las fincas de Domaine de Courteillac (situadas en la zona de Entre-Deux-Mares, aunque se embotellen como Bordeaux Superieur) no se vieron afectadas en absoluto y que la viña sigue su ciclo vegetativo normal, esperando que no haya más pedrisco.

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Lo grave, para los más afectados, es que no sólo esta cosecha se considera perdida, sino que la de 2010 también se perderá dado que la vid se cerrará para sanarse y no producirá.

En definitiva, una situación que agrava, si cabe, la dificultad que atraviesa Burdeos en sus gamas medias y bajas y que lleva a muchas bodegas a estar en el límite de lo financieramente sostenible.

Ramón Coalla

Nueva Añada: Le Gay, Montviel, La Gravière 2005

Viernes, 24 de abril del 2009

Es un placer comunicaros que acabamos de recibir el cupo que Catherine Péré-Vergé ha concedido para nuestro país de sus vinos de Burdeos. En concreto, se trata de la añada 2005 de:

  • Château Le Gay
  • Manoir de Gay (Segundo vino de Château Le Gay)
  • Château Montviel
  • Château La Gravière 2005
  • Moulin La Gravière 2005 (segundo vino de Château La Gravière)

Como siempre, esperamos que sean de vuestro agrado,

Ramón Coalla

Más información:
Chateau Le Gay en coalla/import
Chateau Montviel en coalla/import
Chateau La Gravière en coalla/import

Novedad: Chateau Angludet

Martes, 31 de marzo del 2009

Seguimos incorporando vinos de Burdeos a nuestro catálogo de importaciones directas de la propiedad. En esta ocasión se trata de Château Angludet, un Cru Bourgeois de Margaux que nos ha entusiasmado por sus hechuras de vino de la orilla izquierda.

Elaborado con Cabernet Sauvignon y Merlot, se trata de un vino que representa la sensualidad floral de Margaux sin perder de vista la boca firme que resulta de la Cabernet Sauvignon sobre suelos de gravas.

Esperamos que os guste,

Ramón Coalla

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Más información: Château d’Angludet en coalla/import
www.chateau-angludet.fr

Novedad: Le Tertre Roteboeuf

Martes, 24 de marzo del 2009

Queremos haceros partícipes de la inclusión en nuestro catálogo de importaciones directas de los vinos de François Mitjaville, vigneron de culto detrás del Château Le Tertre Roteboeuf en Saint-Emilion y Roc de Cambes en Côtes de Bourg. Desde que conocimos a François, nos enamoramos de sus vinos y después de un tiempo hemos logrado un minúsculo cupo que ahora estamos en disposición de ofreceros.

Sus vinos juegan con la madurez buscando una cierta degradación del tanino de la piel de la uva, justo en el preciso momento en que la acidez aún está presente pero esa degradación da una madurez símplemente perfecta, sin astringencia en boca, con frescura, en definitiva una experiencia realmente única, pues sus vinos pueden gustar o no, pero no se puede negar que tienen una personalidad arrolladora.

Especialmente interesante el Roc de Cambes, que François cuida en la zona menos prestigiosa de Côtes de Bourg siguiente exactamente los mismos métodos que en Saint Emilion y que es probablemente el Côtes de Bourg más caro del mercado.

Esperamos que os guste.

Ramón Coalla
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Más información: Le Tertre Roteboeuf en Coalla/Import
Web oficial: www.tertre-roteboeuf.com

Presentación Le Gay, Montviel, La Graviere

Sábado, 10 de enero del 2009

El próximo martes 13 de Enero tendremos el placer de contar con Jean-Christophe Meyrou, Director Técnico de los Chateaux Le Gay, Montviel, La Violette y La Gravière, quien presentará en el Aula de Catas Coalla (c/ Dindurra, 23, 1º, 33202 Gijón – Asturias) los vinos de dichas propiedades bordelesas.

Como es habitual, realizaremos una presentación para profesionales a las 17:00 y otra para amantes del vino en general a partir de las 20:00.  Jean-Christophe Meyrou realizará una introducción al terroir de Pomerol y a las particularidades de las diferentes propiedades. Y se catarán los siguientes vinos:

- Moulin La Gravière 2004
- Château La Gravière 2004
- Château Montviel 2003
- Manoir de Gay 2005
- Château Le Gay 2004

Esperamos contar con vuestra presencia en este acto. Si deseais asistir, dado que contamos con un número limitado de plazas, podéis llamar al 985 13 32 62.

Ramón Coalla
Chateau Le Gay en coalla/import
Chateau Montviel en coalla/import
Chateau La Graviere en coalla/import

© Coalla Gourmet - C/ Dindurra, 26 - 33202 Gijón (Principado de Asturias) Tlf.: (+34) 985 13 32 62
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