En las últimas semanas leíamos en distintos foros vinícolas que con el pretexto de construir una nueva autopista, un puente sobre pilares iba a ser construido sobre el río Mosela a su paso por Uerzig/Rachtig. Así que nos pusimos en contacto con Johannes Selbach y le preguntamos si había alguna posibilidad de que dicho proyecto se aplazara o el trazado se desplazara. No olvidemos que no hace mucho tiempo una polémica similar afectaba a los viñedos de Margaux en Francia y parece que la presión popular tuvo su efecto.

Estas son las respuestas de Johannes Selbach:

Pregunta: ¿Es posible que el puente dañe el vino de los viñedos circundantes?
Es posible que los viñedos en las inmediaciones del puente, digamos 300 metros arriba y abajo (del río) se vean afectados a causa de las zonas de sombra.

Pregunta: ¿Será la polución (derivada del tráfico) problemática?
No, los vinos de Kobern-Gondorf y Winningen no han sufrido tras la construcción de un puente similar, aunque la estética y el ambiente del valle han sufrido mucho.

Pregunta: ¿Mejorará el turismo a causa del proyecto?
Si y no. Por un lado, es evidente que la espectacularidad del paisaje disminuirá pues se verá el puente desde dos kilómetros arriba y abajo del río. Sin embargo, para muchos turistas de Bélgica y Holanda, será más rápido llegar al Mosela gracias a la autopista de la cual formará parte el puente.

Pregunta: ¿Cree que este proyecto traerá algún beneficio a la región del Mosela?
Difícil pregunta, porque evidentemente estoy en contra del puente. Pienso que para la región será positivo pero para el pueblo de Uerzig/Rachtig las consecuencias serán muy negativas.

Pregunta: ¿Existe alguna forma de aplazar el proyecto del puente?
Lamentablemente, el interés público y la atención de la prensa internacional llegan con cinco años de retraso.  Ha sido una larga batalla contra el puente, pero quienes están a favor del puente (y no se trata sólo de la administración, sino también de mucha gente del valle, sobre todo quienes no están próximos al lugar donde se construirá el puente) han ganado. As triste como me pueda parecer, pues yo era contrario al proyecto, éste se ha aprobado y todos los recursos legales han sido agotados. Vivimos en una democracia e incluso si no me gusta la decisión, debo aceptarlo ahora.

Los pasados miércoles y jueves de la semana pasada, un pedrisco tardío ha caído en determinadas zonas del Burdeos vitícola. En concreto, las zonas más afectadas han sido el plateau de Saint Emilion y Entre-Deux-Mares, ambas en la orilla derecha. La situación es trágica puesto que en algunas parcelas el pedrisco ha arrasado la viña en un momento en que la viña está creciendo y los brotes, hojas y pámpanos son cortados de raíz impidiendo que se produzca cosecha alguna en las viñas más afectadas.

Al teléfono con Jean-Christophe Meyrou (Director Técnico de Chateau Le Gay, La Violette, Montviel y La Graviere), nos confirmaba (aliviado) que apenas habían sido afectados y que habían estimado los efectos en un 5% de la superficie del viñedo, pero que amigos suyos, como en Chateau Sansonnet en Saint Emilion habían perdido hasta el 100% de la cosecha, con resultados como los que os mostramos en la foto (fotos facilicitadas a JC Meyrou por el Director Técnico de Chateau Sansonnet).

Dominique Meneret también nos ha confirmado que las fincas de Domaine de Courteillac (situadas en la zona de Entre-Deux-Mares, aunque se embotellen como Bordeaux Superieur) no se vieron afectadas en absoluto y que la viña sigue su ciclo vegetativo normal, esperando que no haya más pedrisco.

Lo grave, para los más afectados, es que no sólo esta cosecha se considera perdida, sino que la de 2010 también se perderá dado que la vid se cerrará para sanarse y no producirá.

En definitiva, una situación que agrava, si cabe, la dificultad que atraviesa Burdeos en sus gamas medias y bajas y que lleva a muchas bodegas a estar en el límite de lo financieramente sostenible.

Ramón Coalla

Estimados clientes y amigos,

hemos recibido nuestro cupo de los 2007 del Domaine Paul Pillot (Chassagne-Montrachet). Como ocurre siempre con Borgoña, son apenas unas pocas botellas para nuestro mercado, pero la calidad sin duda lo merece.

Este año aumentamos ligeramente el portfolio y ahora importamos también un Borgoña tinto básico que nos sedujo por su expresión frutal, así como el Santenay Vielles Vignes que es uno de los vinos favoritos de Thierry, a los que unimos el único Premier Cru en tinto de la Bodega, la finca al lado de la casa: El Clos St. Jean.

En blanco, a un Chassagne-Montrachet básico (aunque con lieu-dit Les Mazures), le sumamos el Premier Cru Caillerets (todo mineralidad) y el pago más reputado de la bodega (Premier Cru La Romanée). A ellos unimos un fantástico Saint-Aubin PC Les Charmois que nos encantó por su grasa y su carácter Côte d’Or a un precio muy razonable.

Como siempre, esperamos que os gusten.

Ramón Coalla
Más información sobre el Domaine Paul Pillot en coalla/import

Estimados clientes y amigos,

es un placer para mí comunicaros que desde hoy se incorporan a nuestro catálogo los vinos del prestigioso Domaine Etienne Sauzet. Este Domaine borgoñón es uno de los Domaines clásicos de Puligny-Montrachet, con una demanda mundial tran grande de modo que nuestro cupo es limitadísimo.

Ya disponibles una pequeña cantidad de los 2007, a todos los niveles, desde el Puligny-Montrachet villages hasta el más famoso pago de la Borgoña blanca: Montrachet.

Esperamos que sea de vuestro agrado,

Ramón Coalla
Más información sobre el Domaine Etienne Sauzet en coalla/import