Estimados amigos,

hemos recibido las nuevas añadas de los Sancerre de François Crochet, nuestro petit vigneron de referencia en Bué en Sancerre. Son estos:

Sancerrre Blanc 2009
Sancerre Blanc Les Amoreuses 2009
Sancerrre Blanc La Chene Marchand 2008
Sancerre blanc « Exils » 2009
Sancerre Rouge 2008

Entre ellos, una novedad: Exils 2009. Exils procede de una parcela con un subsuelo rico en silex, el “otro” gran suelo de Sancerre.  François Crochet tiene sus fincas en zonas fundamentalmente calizas, pero este Exils pone el contrapunto.

Como siempre, esperamos que os guste.

Ramón Coalla
Más información sobre François Crochet en coalla/import

Jean-Paul Hébrart, hoy al mando de la bodega familiar Champagne Marc Hébrart, es un vigneron sereno, ajeno a los experimentos, con los pies en la tierra (todas las mañanas, ya toque podar o vendimiar) de los que no dan un paso en falso. Por eso, que presente una nueva cuvée es para nosotros un motivo de fuerte interés.

Los viñedos familiares se extienden fundamentalmente sobre el valle del Marne, tanto en Aÿ como en Mareuil-Sur-Aÿ. Pero el buen hacer de Jean-Paul le ha permitido comprar, poco a poco, pequeñas parcelas aquí y allá y es una de esas compras -realizada hace ya unos años- la que ha permitido la presentación de la nueva cuvée Rive Gauche - Rive Droite (orilla izquierda - orilla derecha). Jean-Paul pretendía usar el nombre Quintessence para este cuvée, dado que para él representaba lo esencial en un Champagne. Pero al parecer el nombre estaba ya registrado por otro viticultor champenois, así que hubo que cambiar el nombre por uno que alude a los terroirs de los que procede el vino. No hay gran diferencia, al fin y al cabo, ya que la esencia de un gran Champagne no puede ser otra cosa que… su terroir.

Volvamos al tema: La Marne divide la Champagne en dos zonas. Al sur (orilla izquierda del río), la Côte des Blancs plantada con Chardonnay. Al norte (orilla derecha) domina, por contra, la Pinot. Esta nueva cuvée procede, por tanto, de ambas zonas. En concreto de los viñedos llamados Montaigu en Chouilly, La Justice en Oiry y Pruche en Aÿ.

La vinificación se realiza en barrica de roble, sin filtración y con dosage mínimo (5 gr/l), en búsqueda de la pureza y la tradición que sólo se obtiene con un envejecimiento en bodega hasta su madurez. La primera añada de este vino es la 2004 y Jean-Paul nos ha ofrecido un pequeño cupo para el mercado español.

Como siempre, no puedo hacer otra cosa que esperar que os guste tanto como nos ha gustado a nosotros.

Ramón Coalla
Más información sobre Champagne Marc Hébrart en coalla/import

Case Ibidini Nero d’Avola 2009 (87/100): Case Ibidini es la segunda etiqueta de Valle dell’Acate. Los vinos están realizados a partir de fruta que procede del centro del valle y son envejecidos en acero inoxidable. La selección probada tiene una gran relación calidad-precio. Case Ibidini Nero d’Avola 2009 es fresco, floral y con notas expresivas de frutillas y flores. Muestra volumen en boca, con peso medio y un estilo no complicado. Para beber entre 2010-2012.

Valle dell’Acate Zagra 2009 (88/100) es una mezcla de 70% Grillo y 30% Inzolia, elaborado en acero inoxidable. Notas de menta, mandarina y jazmín juntas en un estilo suave y sabroso que impresiona por su claridad y elegancia. Un hermoso vino blanco de Valle dell’Acate. 2010-2012.

Valle dell’Acate Cerasuolo di Vittoria 2007 (90/100) (70% Nero d’Avola and 30% Frappato) es un vino fabuloso dotado de notable pureza en su fruta roja, con menta, especias y flores. Un balance delicioso, siendo sabroso con un cuerpo medio. Para beber entre 2010-2013.

Valle dell’Acate Il Moro 2007 (90/100): Nero d’Avola vinificado en tanque. Cerezas, menta y flores son algunas de las notas de este vino generoso y adictivo. Los lectores en busca de un Nero d’Avola que no rompa el bolsillo encontrarán mucho que admirar aquí. Otro vino de Valle dell’Acate totalmente convincente. 2010-2013.

Como siempre, esperamos que os gusten.

Ramón Coalla
Perfil de Valle dell’Acate en coalla/import

Hemos recibido las nuevas añadas de Domaine Luneau Papin, nuestro elaborador de referencia en Muscadet:

- Domaine Pierre de la Grange Vielles Vignes 2009, que muestra la bondad de la añada, madura y con volumen.

- Le L d’Or 2008: que hemos encontrado más mineral que nunca, con una cierta austeridad que necesitará un poco de tiempo para desarrollarse.

- y unas pocas botellas de Le L d’Or 1999 y 2005, con un precio ligeramente más alto que la última añada en vigor, pero aún así un chollo en los tiempos que corren.

Pero la auténtica novedad es que Pierre-Marie Luneau, hijo de Pierre Luneau, empieza a despuntar con sus propios vinos. Hemos comenzado por un vino de parcela situada en la cima de una colina de origen volcánico, que la bodega llama indistintamente “Terre de Pierre” o “Butte de la Roche” (Tierra de Pierre - Cima de la roca). Un vino más graso que los de su padre, más intenso y con una viticultura orgánica que le acerca en forma de trabajo a nuestra idea de lo que debe ser un gran vigneron. En la foto superior, Pierre y Pierre-Marie, en el mirador que se encuentra en La Butte de la Roche.

Esperamos, como siempre, que os gusten.

Ramón Coalla
Perfil del Domaine Luneau-Papin en coalla/import

Cuando pudimos conversar con él y probar su 2005, nos dimos cuenta que habíamos encontrado ese vino del que habíamos hablado durante el viaje en coche: un vino que sea reconocible como buen Burdeos y que se pueda abrir sin tener que sacrificar el monedero en exceso.

Con la añada 2005 ya agotada, llega el momento de traer dos nuevas añadas que representan fielmente el estilo Courteillac, respetando las características de la añada.  En contra de lo que su fama indica, la añada 2006 es una buena añada para la orilla derecha que los amantes de Burdeos deberían aprovechar ya que los precios son más accesibles que los de 2005. En el caso de Courteillac, es la añada en la que comenzó la vinificación a cargo de Stéphane Derenoncourt. El vino es más floral, más ligero, y con una frutosidad deliciosa que pensamos que lo convierten en un buen vino todoterreno.

Por comparar, hemos traído también la añada 2007, que tiene una fama horrible (87, 97, 07… no hay suerte con los siete) pero que como todas las añadas horribles, tienen vinos excelentes. Courteillac 2007 es un vino que creemos que retoma el sendero del 2005, más estructurado y probablemente más indicado para platos más fuertes.

Son, no obstante, dos vinos a buen precio así que, ¿por qué no comparar?

Saludos,

Ramón Coalla
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Información de Domaine de Courteillac en coalla/import

Otro mensaje breve para anunciaros que hemos recibido ya nuestro cupo de los vinos de la añada 2007 del Domaine Jobard. Con la sucesión familiar, Antoine está hoy totalmente a cargo del Domaine, y ha querido remarcarlo con un cambio de imagen a través de etiquetas más limpias y modernas, aunque él nos asegura que lo único que cambia es la parte de fuera y que el vino va a seguir siendo el vino tradicional que ha sido y seguirá siendo bajo su mano: una de las referencias en Meursault.

Meursault PC Charmes 2007
Meursault PC Genevriéres 2007
Meursault PC Poruzots 2007
Meursault Tillets 2007
Meursault en la Barre 2007
Bourgogne Blanc 2007

Saludos,

Ramón Coalla
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Ficha del Domaine Jobard en coalla/import

Una breve entrada para anunciaros que acabamos de recibir nuestro pequeño cupo de los vinos de la añada 2008 del Domaine Sauzet (Puligny-Montrachet):

Puligny-Montrachet 2008
Puligny-Montrachet PC Perrieres 2008
Puligny-Montrachet PC Les Combettes 2008
Batard-Montrachet GC 2008
Montrachet GC 2008

Un saludo,

Ramón Coalla
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Ficha del Domaine Sauzet en Coalla Import

Como siempre, podéis encontrar el perfil del Domaine Paul Pillot en coalla/import.

Ramón Coalla

El número de febrero de 2010 de la Revue des Vins de France está dedicado a los vinos tintos del Loira. Vinos muy poco conocidos y no lo suficiéntemente apreciados en tiempos en que los grandes vinos tintos del mundo tienen precios que casi nadie podemos pagar, mientras en el Loira los precios permanecen razonables. La Croix Boisée (no busquen madera, lo que es maderoso/boisée es una cruz que había en el viñedo), le Clos Guillot, Les Grezeaux son vinos de culto que cuestan menos de lo que valen.

Por eso nos encanta comprobar que la Revue des Vins de France le dedica un especial a los tintos de la Touraine, y nos llena de satisfacción que en la cima del ranking que, como todos los rankings, es subjetivo y personal. Lo que está claro es que los Baudry están en lo más alto de nuestras preferencias, y por eso los importamos, los bebemos y no nos cansamos de recomendarlos.

De las últimas añadas, 2005 ha sido la más madura e inhabitual en la zona, con vinos incluso opulentos. 2006 es una añada fría que, para los Baudry, ha dado vinos clásicos con mucha acidez, santo y seña de las añadas clásicas. Los paladares más burgueses lo encontrarán difícil. 2007 es una añada muy buena para Baudry y 2008 vuelve a ser una añada fría que ha entusiasmado a la RVF. 2009 es, de nuevo, una añada muy madura, al estilo 2005, que será más fácil para los que buscan un carácter más comercial.

Ramón Coalla
Más información sobre el Domaine Bernard Baudry en coalla/import

Martin Kerpen nos ha enviado unas fotos del 19 de diciembre de 2009, día en que se vendimiaron las uvas congeladas que darán lugar al Kerpen Eiswein 2009.  Un trabajo duro el de llegar al viñedo antes que el sol, subir y bajar por una fuerte pendiente cubierta además de nieve y escoger una a una las uvas heladas. Podemos pensar que el precio es elevado, pero no estamos seguros de poder decir que será caro.

Ramón Coalla