Alessandro Boido, elaborador de referencia en Italia para los amantes del Moscato d´Asti de calidad, produce sus vinos en la localidad piamontesa de Santo Stefano Belbo, al sur de Turín. El viñedo, cultivado por la familia desde los tiempos del bisabuelo Giuseppe, está plantado en sus diez hectáreas fundamentalmente con la variedad Moscato. Tras varias décadas dedicadas al cultivo de su viñedo y a la venta de sus uvas a otros productores de la zona, en 1988, conscientes de la gran calidad de su frutos, deciden establecer su propia bodega y controlar su producción desde el principio hasta el final. Uno de los tres cru que posee Ca D´Gal para este delicado y perfumado vino dulce ligeramente efervescente es el Lumine, una parcela de la que se obtiene cada año un magnífico vino, gracias a una selección de uva en viña mucho más exigente de lo normal. El concepto de Ca D´Gal se completa con un pequeño y acogedor agroturismo abierto al público desde donde se puede visitar toda la región y disfrutar de sus magníficos vinos.
Ca d'Gal Lumine
Moscato d'Asti
Moscato Bianco
Un Moscato d’Asti glicérico, denso y concentrado que juega su papel para acompañar a los postres más intensos como tartas de frutas o aquellas en las que interviene la crema. Vinoso y sensual, para los que buscan algo más en un Moscato d’Asti.