Dostierras 2007 (Zaragoza)
Avda. Pablo Gargallo, 23-7ºB
50003 Zaragoza
Zaragoza
Coalla Logística (Madrid)
Tlf: 670 955 462 670 955 462
Coalla Gourmet (Gijón)
C/ Munuza, 7
33206 Gijon
Asturias
Tlf: 985 348 400 654 879 321
San Agustin (Logroño)
Plaza San Agustín, 4
26001 Logroño
La Rioja
Tlf: 941 212 499
Vila Viniteca (Barcelona)
Agullers, 7
08003 Barcelona
Barcelona
Tlf: 932 683 227
www.coallagourmet.com
web: http://www.coallagourmet.com
www.vilaviniteca.com
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Los Muscadet de Sevre et Maine sur Lies proceden de los alrededores de Nantes, la zona próxima a la desembocadura del Loira, en Francia. Esta zona era océano hace unos miles de años y, a resultas de ello, su suelo está formado por restos de crustáceos, lo que le confiere un carácter mineral y una estructura basada en la acidez que los hace únicos.
Los vinos de más calidad de la zona, elaborados con la variedad Melon de Bourgogne (cultivada sólo en esta zona y procedente de Borgoña), se crían en depósitos de acero inoxidable con sus lías, durante un periodo que puede variar desde unos meses hasta varios años.
Este elaborador era prácticamente desconocido hasta hace muy poco, pero ya en nuestros primeros viajes al Loira allá por 2001 quedamos impresionados por sus vinos así que cuando tuvimos la oportunidad de encontrárnoslo en una feria, no lo dejamos escapar. Desde entonces no ha hecho sino obtener reconocimiento por parte de la crítica especializada. Sólo podemos decir que ¡nosotros lo descubrimos antes!
Dispone de un patrimonio de viñas muy destacable, y realizan el esfuerzo adicional de realizar tratamientos orgánicos, algo poco frecuente en vinos tan asequibles, pero que nos habla de la pasión de Pierre Luneau-Papin por la búsqueda de la excelencia.
VINOS IMPORTADOS POR COALLA/IMPORT
Domaine Pierre de la Grange Vielles Vignes
Una selección de las viñas viejas del Domaine, que gana con el tiempo en botella y que, por su mineralidad, nos sorprende por la facilidad con la que se bebe, apoyado en la fruta blanca y los cítricos.
Pierre Luneau Papin Les Pierres Blanches
Les Pierres Blanches es el vino con más volumen de Pierre Luneau Papin (viñas de 60 años que marcan la diferencia), con notas de fruta blanca y un ligero toque salino que le da el contrapunto perfecto.
Pierre Luneau Papin Le “L” d’Or
Para los que piensan que los vinos blancos hay que tomarlos del año, Le "L" d'Or es la demostración de lo contrario. En la última visita al Salon du Vins de la Loire pudimos probar una vertical que llegaba a… 1982. 25 años para un vino como el Muscadet, con fama de barato y malo. Como en otras zonas, el productor marca la diferencia. Nos entusiasma este 2004 porque está en un momento estupendo y porque la bodega nos lo ha guardado tres años en condiciones óptimas sin que se note en el precio. Olvídense de eso del blanco del año, lo grande de estos vinos es que el 2004 está hoy mejor que el 2005.
Pierre Luneau Papin Clos du Poyet
Una finca privilegiada con suelo de esquistos, el saber hacer del Domaine y dos años sobre lías dan lugar a un vino que La Revue des Vins de France ha encumbrado ("Un vin d'une grand pureté. Plus Chassagne que Puligny. Un grand vin découverte") al podium de los grandes vinos blancos del Muscadet. Sorprende encontrar en nuestro país un vino de esta calidad a un precio que podemos tildar de irrisorio para su calidad. Y que este Clos du Poyet tenga ya cinco años y esté tan fresco y joven.
Pierre Luneau Papin Clos des Noelles
El suelo de esquistos de mica (micaschistes) que enamora por su volumen, su complejidad, las notas herbales y minerales. A comparar con su hermano Clos du Poyet.